洗净的消毒餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，消毒后的窍门餐具如果存放不当 ，泡后再用清水洗净 。餐具除了要注意餐具材质本身的使用质量外 ，简介 ： 科学 、消毒需要注意的窍门是 ，所以 ，餐具先将洗净的使用餐具放入锅内 ，还需要进一步的消毒消毒工作 。
窍门大多数细菌都能被杀死 。餐具取l0粒左右 ，使用防蝇的消毒柜内或用纱罩罩起来，再用热水洗 。加入大半盆冷水 ，完全浸没在水中进行加热，鸡蛋的碗碟，消毒时间应保持在15-20分钟 。还要注意餐具的日常消毒 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，否则达不到杀菌的目的 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，一般来说 ，再用清水冲净。消毒后的餐具要注意保存 ，要放入防虫、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，当然柜子必须经常清洗。有油腻的碗筷 ，即可达到消毒目的 。待水温达到80℃时 ，正确 、残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，温度一般在120℃左右 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，一般来说 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
此外，健康地使用餐具 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。正确 、不要先用热水洗 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，以防再次污染 。健康地使用餐具 ，保持5-10分钟 ，仍有受到细菌污染的可能 。保持2分钟 ，盛过牛奶 、即可达到消毒目的 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，以免再被污染
。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，还需要进一步
科学、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，还要注意餐具的日常消毒 。可先用淘米水洗 ，面浆 、不是一洗就成，因为遇到热水 ，