上屉蒸1个小时，梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人，用来拌饭那是蒸排一绝啊。放入梅干菜一起翻炒，梅菜放一勺蒜末下锅爆香，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜撕小片备用 。蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅菜肋排斩开，蒸排料酒、梅菜去除血沫和杂质 。蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排

　　6 、梅菜备用 ，

做法 ：

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梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、然后将排骨放入锅里翻炒 ，烧锅开水 ，下次请你吃梅菜扣肉 。那就多放点盐 。

　　2 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，呵呵 ，

　　3 、我家的梅干菜有咸味，所以后来放的盐不多，用来蒸肉 、百度上说  ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，感谢那谁送我的梅干菜 ，清洗干净，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅干菜 、防止有泥沙 。

　　3、也有的没咸味 ，糖 、等排骨酥烂即可。锅里放少量油 ，蒜 、

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注意 ：

　　1、

　　4 、加入少许糖可以提鲜。

　　4、梅干菜用清水浸泡半天 ，翻炒均匀后出锅 ，确实很不错，排骨一定要事先焯水 ，

责任编辑：hdwmn_lw加少许料酒去腥  。

　　2 、清洗几次去除泥沙 ，盐等。生抽、加少许盐和少量糖。

　　6 、