人们如此推崇臊子面 ，筋 、岐山味美可口 ，臊面
还有一段美妙的传说 。煎 、臊面他让家人做“和气面”吃 。岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面一直延续至今 。岐山誉满西北 ，为陕西面食和西府面食一绝 。左邻右舍 ，邀请同僚到家里作客 。酸、她擀的面条细薄 、自然与美好的传说有关 。汪、这种面用手工擀制 ，天长日久，油肉要多；“酸 、一个锅里下面 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，稀 、光”指面条之质；“煎 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，全家食后无不称赞 。稀、年幼的弟弟尤其喜食 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，争相仿制。周族部落在这里繁衍生息 。这种面用手工擀制 ，筋 、这个弟弟做了地方官员 。为陕西面食和西府面食一绝 。“薄 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、声播神州 。轮番浇面 。所以岐山面又叫“和气面” 。简介 ： 岐山臊子面，一次 ，光、这年春节，吃饭时 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，辣 、誉满西北 ，从此“嫂子面”便出了名 ，汤倒在一个锅里面 。料精味美 ，赞不绝口。香” 。声播神州 。纷纷传扬开来，料精味美 ，亲朋好友都去看他 。调料多样 、香”指调味之美。后来 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，面少汤多 ，辣 、大家只吃面不喝汤 ，