调料 ：盐 、南乳
21 、花生食用油 。焖猪加入适量的南乳盐 。
17 、花生加酱油。焖猪
7、南乳
22、花生再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。焖猪煸炒1分钟 。南乳
3 、花生
2 、焖猪
15 、南乳然后焯烫一下 。花生焖至汁至浓稠即可 。焖猪
16 、猪蹄洗净剁块 。准备所需材料 。放入4-5克盐。
做法 ：
1 、开锅后加入泡浸过的花生。酱油 、然后放入香油和食用油 。加入白酒 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。大葱切段 ，起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、蒜炒出香味 。
6 、放入姜 、
20、
10、花生、
材料 ：猪蹄 、
5 、姜切成片 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
4 、
12 、蒜 。然后倒入瓦锅内 。
14、将焯烫好的猪蹄捞起 。倒入调好的南乳酱 。加入白糖（大概30克左右）。白酒 、
18 、花生提前泡浸20分钟 ，姜 、
9 、猪蹄凉水下锅 。糖 、南乳（五块） 、
19、大葱 、
葱 、香油 、海鲜酱（2勺半） 、13 、
8 、再加入清水 。