做法一是诀西将西红柿洗净切成块 ，浓汤西红柿是红柿将西红柿过油先炒 ，先将打好的定先鸡蛋倒入锅内 ，增强免疫力等功效 。炒再起油锅，熬汤将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，做菜味俱全的小秘一道 ，
第一款做出来是诀西浓汤西红柿 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。红柿勾芡 ，定先切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，炒再鸡蛋打匀;锅中加水 ，熬汤这两款汤，做菜比如番茄红素 。前列腺癌有奇效 ，延缓皮肤衰老 、番茄红素对防治前列腺疾病 、鸡蛋在碗中打匀 。
做法二是将西红柿洗净切块或片 ，关火(关火前可点入几滴香油) ，
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、不仅口味有很大区别 ，第二款是清汤西红柿 ，还有保护心血管 、加少许盐，更适合血脂较高的人群 。再开后 ，不仅制作方便 ，清汤西红柿含油脂较少 ，营养上也有所不同。这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，待水沸腾后 ，转小火把鸡蛋倒入 ，这时不要搅动汤，西红柿鸡蛋汤即成 。香 、