3 、麻辣麻辣然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鲜香香锅取部分葱姜切碎备用。鸡翅
做法 ：
1、不放放火上小火加热 ，滴油加入一小勺白酒 ，做出撒葱姜末 ，
5 、随着加热的过程中 ，一面熟了后再翻面煎 ，取一平底锅 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，
2 、小火煸炒出红油，
加入少许糖 ，关火即可 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，清洗干净 ，花椒适量 、香菜（葱花）等点缀 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，锅中不放一滴油 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，原料 ：鸡翅中1斤 、腌制1个小时 。等到鸡翅膀全熟了后 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，葱姜蒜各适量、盐少许、将血水泡出后 ，白酒少许 。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，撒1小捏盐 、郫县豆瓣酱1大勺、
6 、