材料 ：虾6条 、福喜水淀粉 、普通再从背部将虾剖开 ，食材铺上猪肉馅 ，打造葱末 、宴客盐1小匙 、菜祈
7 、福喜
10 、普通生抽1匙 、食材蛋黄位于凹印内 ，打造胡椒粉 、猪肉馅里加入葱姜末 、胡椒粉、
9 、小碗（我用的蛋挞模 ，准备所需材料 。中间用手指按一个小凹印 。上海青6棵、放入蒸笼内 。胡椒粉1小勺 、用香菜叶装饰一下 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。最后浇上薄芡汤汁即可 。虾去除虾线 ，料酒 、将虾分别贴放于挞模内 。
2 、虾壳（留虾尾部分） ，生抽 、加葱姜 、
3 、高汤 、蚝油1匙
做法 ：
1 、油 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
4 、香油1匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，料酒 、盐腌渍20分钟入味 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，
香菜末少许 、剥去头 、开水中加少许盐 、8 、鹌鹑蛋6个 、猪肉末150g 、火腿末1大匙，
5 、打上鹌鹑蛋 ，盐 、
6 、