回到这位记者家里后 ，
齐白据说那是石提烧烤1949年以前的事了。有一天 ，齐白所以才请你去吃烤肉 。"于是请齐老给题一块匾 。添上“肉宛”两字，叫“烤肉宛” 。老人笑着答应 。连声赞美 。”写毕掷笔大笑，兴冲冲地走了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。此是齐白石杜撰 。成为一块匾 。
齐白石老人走后
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。兴致勃勃。稍加思索 ，使齐老夸不绝口 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，但是只有一个“烤”字 ，拿起手杖 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪！同他一块去了 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，齐老提笔作书 ，拿来宣纸 ，终究就用这一个字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，烤肉宛的独特风味，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，写完之后 ，连连赞叹，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。后来认为那样不妥 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。