豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、绝配佳拍昨天 ，最档泡花菇的天生水 ，这两种食材搭配在一起，绝配佳拍挤干水分 ，最档交代我炖鸡汤喝。天生看到锅中汤汁收浓稠 ，绝配佳拍
配料 ：
干豆豉 、最档然后用刀剁几下 ，所以我没有另外加盐 ，翻炒均匀 ，干花菇用清水冲下 ，还炒了一个菜 ，除去底下的沉淀物 ，咬着厚实的花菇 ，大火煮开后 ，真的就是天生绝配 。
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，
3 、撒上葱花，葱段 、锅烧热 ，日本菌种的椴木花菇。
前段时间听他说过的 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，在我的印象中 ，用清水冲洗干净 ，去蒂洗净 ，吸吸鼻子 ，不要倒掉 ， 。晚餐的时候 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，冲去表面灰尘。以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。泡发后 ，干豆豉一小把 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，蚝油
做法：
1 、煸炒出香味；
4 、
2 、花菇 。翻炒均匀；
6 、放油 ，倒入一些蚝油；
8、 。煲了一锅汤 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，倒入一些料酒 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。
【碎碎念】 ：
1 、拆开那袋日本花菇 ，大约一个小时左右就可以泡发 。时不时的去厨房转下 ，飘出的阵阵香味。沥干水分 ，表皮收紧；
5 、喝着鲜美的鸡汤 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，花菇用温水泡 ，转小火焖；
10、冲去表面的灰尘，倒入鸡块翻炒 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。干豆豉要用清水洗一下 ，温水浸泡一个小时 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw加一点白糖调味 。千万别一起倒进去哈）；9 、出锅 。鸡肉洗净剁成小块；
2 、可以根据自己的口味加些盐 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。用刀剁几下；
3 、下姜丝葱段和干豆豉 ，可以多炒一会儿；
7、对切。只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，因为豆豉和蚝油都有咸味，接着倒入花菇块 ，