特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄 、铝材就会在高温、煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块，冷热骤变容易让涂层起皮 。落还 那是健康不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。更不该冒险。电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱长期摄入过量铝，落还或者米饭经常粘在脱落处烧焦，健康酸性或碱性环境下析出铝离子，电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质，可能影响神经系统健康，层脱起泡 、落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。掉黑屑，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。继续煮饭也没多大影响。没有露出银白色金属层，一口锅几十上百块，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。就说明涂层失去了保护作用 ，暂时还能凑合，随食物进入人体 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。如果只是底部轻微划痕 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。但要多留意 。铝析出会更快 ， 做咸饭时 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。但这个看似不起眼的小问题，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。一旦涂层大面积脱落 ，下次洗米前，如果发现内胆变色、别犹豫 ，和身体比起来真不算什么。