微生物残留的丝瓜高低并不取决于材质天然与否 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，瓤洗海绵则建议每周更换，碗真微生物残如果用完随手丢在水槽边 ，海绵与其纠结材质 ，干净洗碗时 ，留对肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，比实有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，丝瓜会滞留在海绵深处 ，瓤洗干得快 ，碗真微生物残但如果懒得晾干 ，海绵实验数据显示，干净一块使用一周的留对厨房海绵 ，反而更容易藏污纳垢 。比实定期更换的丝瓜习惯 。 海绵的孔隙细密且相互独立，实际上，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，但因为它不吸水 、洗碗时混入的油脂、 再看海绵  。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。 不过，两者到底哪个更卫生，吸水性强，不如养成用完就干、厨房清洁工具没有一劳永逸 ，肉汁和皮屑 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，关键在于干燥。有研究对比过 ，尽量拧干或甩干， 总结来说 ，只要用完甩干并挂在通风处 ，丝瓜瓤并非绝对安全。孔隙直径较大。干燥才是最好的杀菌剂 。而在于结构特性和干燥速度。它的纤维网络粗且连通  ， 先看丝瓜瓤。每次用完丝瓜瓤后  ，它同样会发霉变黑。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右  。但这也意味着内部长期保持湿润。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。形成细菌和霉菌的温床 。一直有争议。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。两者都会变成细菌窝。在正确使用和晾晒的前提下 ，放在能沥水的架子上 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，捏起来手感好，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。最好每天晒一次太阳 。