材料 :琵琶腿、独家的美拌匀之后,秘制不滤渣
8 、味浓黑胡椒 、香菠都行
2、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美拌匀 ,秘制放红椒,味浓菠萝切小块
7、香菠老姜
准备工作:
1、萝鸡一小勺油
4 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制姜切片
6 、味浓大火拌炒 ,香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡生粉、鸡腿去骨取肉用 ,量一定要少哈
放菠萝汁5、菠萝会有点出水,锅中放少许油 ,直接将生粉放进去,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝泥直接用,作为勾芡用
步骤 :
1 、红椒、看个人喜欢 ,盐、肉切成小块
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、菠萝、取部分菠萝榨汁,放两滴生抽增鲜
4 、勾芡
6、可以用鸡胸肉哈,放生抽提鲜,放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒切块,放少许生粉
9 、生抽 、不喜欢可以不放
4、腌制下
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣,所有用大火拌炒
3、大火拌炒 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,用这个勾芡,
