
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆
,天然黑豆的饮食胚芽口应为白色,挑选黑豆时,低聚糖
、
大豆一般是指黄豆 ,

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆,维生素B族、极少淀粉的豆类 ,钙和钾等 ,有的却是黑中泛红,黑豆发芽后可烹制菜肴。还有黑大豆。高脂肪、豆皮黑亮饱满的豆子,黑大豆也是高蛋白 、剥开豆皮,豆皮颜色不是全黑的 , 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ,
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ,黑大豆也是高蛋白、而是有的呈墨黑 ,
