9 、食油葱、泼扯姜、南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状，
11 、西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，蒜末2汤匙 、食油下入扯好的泼扯面条 。
8 、南方女也能玩陈醋调配好，转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、两手揪住面的两端将面扯长 ，
15 、盖上保鲜膜饧1个小时。
10 、水161g、把剂子码放在盘子上 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜末1汤匙 、拌匀即可。盘子底层刷上一层油 。姜分别切末 ，
14、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，面团上刷一层油 ，捞出盛在碗内 。蒜 、锅下水烧开 ，葱 、7分钟） 。生抽、
3、
13 、
16 、均匀切割成小剂子 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，饧好面团擀成长条状 ，大约一个30克 。
7 、醒好的面团搓成长条状 。
12、葱末2汤匙 、
2 、加入面粉 ，这样就会越扯越长。
用擀面杖在中间横压一下 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜 、6 、揉成光滑面团 。生抽3汤匙 ，
4、
5、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
材料 ：面粉300g、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。