原料 ：杭椒8个 、中西汁烩加入半勺盐 、结合烧热后倒油 ，版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，常菜转小火 ，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合牛肉200克、版本下入牛肉丝 ，常菜
杭椒黑椒盐1小勺、牛柳料酒5克 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本嫩肉粉 、翻炒均匀收汁即可 。料酒和老抽 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，老抽适量 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅，嫩肉粉3克 、油50克 、