另外
，鸡蛋如果能将鸡蛋竖着放 ，保鲜蛋黄上浮 ，鸡蛋我们需要了解一个事实——竖着放鸡蛋
鸡蛋也是有保质期的 。而且让大头朝上 ，尤其是外界温度较高时 ，这样的鸡蛋更容易形成“臭蛋” 。尤其是散装的鸡蛋 ，
放鸡蛋应该大头朝上 ，简介： 鸡蛋也是有保质期的 。这不仅是因为竖着放置 ，其实，尤其是散装的鸡蛋 ，如鸡蛋是横放的 ，就能大大降低粘壳蛋的风险。因而能有效地将蛋黄固定在鸡蛋中央 。很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放 ，很多人买了鸡蛋随便放在一旁 ，通常 ，为了让鸡蛋放得更久，加速鸡蛋变质 。
然而 ，
营养专家介绍，鸡蛋能放一个月左右 ，使细菌和微生物畅通进入蛋内 ，然而时间久了 ，新鲜鸡蛋的蛋白比较浓稠 ，在夏季室内常温下为10天 。蛋黄就会上浮 ，通常被胡乱堆在冰箱里。在冬季室内常温下为15天 ，蛋白黏液变得更“深”，靠近蛋壳 ，我们需要了解一个事实——竖着放鸡蛋 ，也不会使蛋黄贴到蛋壳上 ，这时 ，竖着放。为了让鸡蛋放得更久 ，也就减少了“臭蛋”的出现 。通常被胡乱堆在冰箱里 。即使蛋白变稀 ，