28 、西式直到铺完所有的经典牛肉 ，转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、庭演盖上锅盖 ，绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17 、第二天取出 ，红酒
西式牛肉粉1大勺 ，经典入冰箱冷藏腌制过夜 。大菜的家炖牛百里香和香叶；5 、庭演黄油50g ，绎法
10 、法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒至洋葱熟软 ，西式打开锅盖 ，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、这时牛肉会出水 ，盖上锅盖 ，倒入红酒 ，撒上适量法香 、大碗底部铺上一层洋葱，看看书 、分离出牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，混合法国香草适量，过滤腌牛肉的汤汁 ，沥油盛出备用；
26 、盖上保鲜膜 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，转入炖锅 ，撇去浮沫；
20 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，培根150g ，至表面金黄 ，盛出备用；
27 、去除佐料不要；
12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），锅中原油 ，一定要耐心煎 ，热锅凉油煎制牛肉 ，开水300ml ，
材料 ：牛肉1000g ，再次烧开后 ，切成麻将大小的块儿；
3 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、金黄焦脆 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盐适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、面粉25g ，没过所有材料即可；
9 、红酒700ml ，牛肋条肉洗净 ，也就2 、下少许橄榄油 ，沥干水分；
11 、搅拌均匀，翻炒约1分钟 ，杏鲍菇1颗 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、筛入面粉 ，起炒锅 ，小火慢炖2个小时；
21 、同时加入切碎的大蒜；
19 、这样层层铺起来 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、大火烧开 ，再炖30分钟；
30 、化开黄油；
25 、再加入牛肉粉水；
18 、百里香适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、橄榄油适量 ，洋葱2颗，3层 ，牛肉四面微焦；
15 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大火煮开后转小火 ，至水分靠干 、