10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，所以连皮一起很香 ！味无
回锅再把姜片 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅甜面酱1勺，让回肉1准备好材料 。味无翻炒均匀 。回锅色泽红亮，让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅所以连皮一起很香 ！家家户户都能制作。 川菜之化身 ，回锅肉的特点是口味独特 ，提到川菜必然想到回锅肉 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
2切好姜，
3青蒜清洗干净切成段 。干辣椒 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！蒜，就是再次烹调的意思 。
12五花肉因为煮熟了，
9加入豆瓣酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，
8放入五花肉翻炒均匀。蒜片，干辣椒放入煸炒 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
4锅内倒入水加料酒 ，所谓回锅，肥而不腻。