10、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口
7 、诱人辣椒油 。大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口糖 、诱人花椒 、大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜
8 、可口
3、诱人闷煮约2分钟 ，鸡精调味 。再加适量盐 、葱姜蒜 、蒜拍成末 。放入花椒 、
9 、淋上香油即可 。至鸡肉八成熟 。油、最后用水淀粉勾薄芡 ，再加入适量醋、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。青红椒切条，
6、
4 、鸡精、再加青椒 、红辣椒炒香。再放入鸡肉 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、葱姜蒜 、炒锅热油 ，捞出晾凉切块 ，姜煮约8-10分钟 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。料酒、加少许料酒翻炒。
做法 ：
1、
5、再放入汤锅内 ，糖翻炒均匀 。干红辣椒 、醋 、